זַנגבִיל

ג'ינג'ר חתוך וג'ינג'ר קצוץ יש שימושים שונים, תלוי בהקשר הספציפי .

ג'ינג'ר הוא תיבול נפוץ ועשבי מרפא נפוצים עם ערך תזונתי ורפואי גבוה . בחירת ג'ינג'ר באיכות גבוהה לא רק יכולה לשפר את הטעם של הכלים, אלא גם להבטיח את ההשפעות הרפואיות שלהם.

פרוסות ג'ינג'ר מיובשות, שהן פרוסות ג'ינג'ר מיובש, הן אחד מעשבי התרופות הנפוצים ברפואה הסינית המסורתית .

גרגרי ג'ינג'ר טהורים הם מרכיב מזון מעובד . הוא בדרך כלל מיוצר מג'ינג'ר באיכות גבוהה, שטוף, קלוף ואז נחתך לחלקיקים קטנים הדומים בגודל לדגני אורז, ומכאן השם אורז ג'ינג'ר.

הצבע של ג'ינג'ר באיכות גבוהה צריך להיות חום צהוב או צהוב בהיר, עם משטח מחוספס ויבש . אם פני השטח של הג'ינג'ר חלק מדי והצבע בהיר, יתכן שהוא עישן עם גופרית {}}} סוג זה של ג'ינג'ר לא רק נראה טוב, אלא יש

ניתן לחלק את שיטות החיתוך של ג'ינג'ר לחיתוך, גרסאות, גרנולציה וכתף . אם התפלגות נתחי הג'ינג'ר שנרכשו אינה אחידה, ניתן לחלק אותם לחתיכות ג'ינג'ר טריות קטנות .

אבקת ג'ינג'ר מיוצרת מצמחי ג'ינג'ר מיובשים . לאחר הטחינה לאבקה, היא פולטת טעם פלפל חם עם שמץ של ארומה לימון .

בקיץ חם, הפרשת הרוק ומיץ הקיבה בגוף האדם פוחתת, הפוגעת בתאבון . אם אתה אוכל כמה פרוסות ג'ינג'ר לפני הארוחות, הוא יכול לעורר את הפרשת הרוק, מיץ הקיבה ומיץ עיכול, להגדיל את תנועת המערכת העיכול, ולשפר

התהליך של יצירת אבקת ג'ינג'ר אינו מסובך, הוא רק דורש קצת סבלנות ותשומת לב לפרטים הקטנים .