רמות החריפות של פלפלי צ'ילי ויחידות החום הסקוויליות המתאימות שלהם (SHU) הן כדלקמן:
רמה 1: 0-500 shu
רמה 2: 500-1000 shu
רמה 3: 1000-1500 shu
רמה 4: 1500-2500 שו
רמה 5: 2500-5000 שו
רמה 6: 5000-15000 shu
רמה 7: 15000-30000 shu
רמה 8: 30000-50000 shu
רמה 9: 50000-100000 shu
Level 10:>100000 שו
צ'ילי קו הוא סוג חשוב של צ'ילי מיובש בסין, הנטוע ברבים בכמה מחוזות מרכזיים ומערביים כמו שאאנשי.
Among them, chili peppers have a spiciness level of 4000~40000 SHU, with a strength of extra spiciness such as millet spiciness, a spiciness level of 3000~7000 SHU, a strength of medium spiciness such as line spiciness, a spiciness level of 0~5000 SHU, a strength of moderate spiciness such as חריפות יופי, רמת חריפות של 1000 ~ 5000 שו, חוזק של חריפות מתונה כמו חריפות בורג, רמת חריפות של 0 ~ 5000 שו, חוזק של חריפות מתונה כמו חריפות האנגז'ו, רמת חריפות של 0 ~ 3000 שו, וחוזק של מעט חפירות כמו פלפל ירוק. לכן, 4000-40000 שו צ'ילי פלפלים ו- 40000 SHU הם חריפות נוספת.
צ'ילי השטן צ'ילי נחשב בעבר לאחד מזני הצ'ילי הספציוניים ביותר בעולם במשך תקופה מסוימת, עם חריפות גבוהה במיוחד. חריפותו, שנמדדה על ידי מדד סקוויל, יכולה להגיע למיליון ל 1.2 מיליון שו. פלפלי צ'ילי נפוצים, כמו פלפלי ירקות, עשויים להיות בעלי רמת חריפות של 0 shu, בעוד שלפלפלים ירוקים רגילים יש רמת חריפות של 1000-2500 shu. ישנם פלפלים רבים עם רמת חריפות של 5000-40000 shu. לעומת זאת, פלפלי השטן צ'ילי הם הרבה יותר חריפים מהפלפלים הנפוצים הללו. עם זאת, בהמשך, טיפחו או התגלה כמה זני צ'ילי חדשים, עם חריפות עולה על זה של צ'ילי השטן, כמו קרולינה רייפר צ'ילי, עם חריפות ממוצעת של 1.56 מיליון שו ושיאה שיא של מעל 2.2 מיליון שו. אבל השטן צ'ילי עדיין ברמה חריפה במיוחד, והחריפות שלו יכולה להביא חוויה מעוררת חזקה לצרכנים, ולכן יש לנקוט בזהירות נוספת בעת הצריכה.
תגיות פופולריות: 4000-40000 שו צ'ילי פלפל, סין 4000-40000 יצרני פלפל שו צ'ילי, ספקים, מפעל
