אבקת שום היא תיבול נפוץ המיוצר על ידי טחינת שום מיובש לאבקה, שיש לה ניחוח חזק וערך רפואי מסוים . בבישול, ניתן להשתמש באבקת שום כדי לשפר את הטעם של האוכל, במיוחד בעת הכנת בשר, פירות ים, ירקות ולחם, שיכולים להוסיף ארומה ייחודית וטעם {1} אבקת שום תבלינים .
בחר אבקת שום באיכות גבוהה: איכות אבקת השום בשוק משתנה מאוד, ולכן כאשר בוחרים, יש לבחור במוצרים עם צבע אחיד, אין שום דחיות, וארומה עשירה . אבקת שום באיכות גבוהה לא רק יש טעם טוב, אלא יש גם ערך תזונתי גבוה יותר {}}}
שיטת אחסון: אבקת שום יש לאחסן במקום יבש, קריר וחשוך . צנצנות אטומות או קופסאות תרופות קטנות ניתן להשתמש כדי לשמור על רעננותה וארומה {}}}
בשילוב עם תיבול אחר: ניתן לערבב אבקת שום עם מלח, פלפל, אבקת צ'ילי, אבקת כוסברה, אבקת כמון ותבלינים אחרים כדי להגדיל את שכבותיו ועושרו של האוכל .
מרכיבים במרינדה: מערבבים אבקת שום עם תיבול נוזלי כמו שמן זית, רוטב סויה, דבש, חומץ וכו '., למרינת בשר או פירות ים, שיכולים לשפר את טעמו וטעם {}}
כאשר מערבבים מטגנים: כאשר מערבבים מטגנים, מפזרים כמות מתאימה של אבקת שום לאחר השמן חם, מערבבים במהירות כדי לשחרר את ארומה של שום, ואז מוסיפים מרכיבים אחרים כדי להמשיך לבשל .
מוצרים אפויים: בעת מייצרים מוצרים מאפים כמו לחם, פיצה, עוגיות וכו '., אתה יכול להוסיף כמות מתאימה של אבקת שום לבצק . במהלך תהליך האפייה, הניחוח של השום יחדר למזון, ויגדיל את טעמו {}}}
הכנת רוטב תיבול: ניתן להשתמש באבקת שום להכנת משחת שום, רוטב סלט ותבלינים אחרים, מעורבבים עם תיבול אחר כמו חרדל, שמנת חמוצה, וניל וכו '{0}}, ומשמש כרוטב טבילה או טופר {}}}
הכנת מרכיבי מרק: בעת הכנת מרק, במיוחד מרקים או תבשילים עבים בסגנון מערבי, הוספת כמות מתאימה של אבקת שום יכולה לשפר את הארומה ואת הטעם של המרק {}}
מתכונים יצירתיים: נסו לפזר אבקת שום על אורז מטוגן, פסטה, סלט או ירקות קלויים כדי לחקור שילובים וטעמים שונים .
תגיות פופולריות: אבקת שום באיכות גבוהה, סין יצרני אבקת שום באיכות גבוהה, ספקים, מפעל
